About us
株式会社京八は、京都の豊かな伝統と素材にこだわった特産品をお届けする企業です。私たちは地元農家や職人との連携を大切にし、地域に根ざした製品づくりに取り組んでいます。厳選された材料と丁寧な製法により、食卓にひとつ上の味わいと「和」の心をお届けすることを目指しています。
What's we do?
activation
若いチカラで地域農業の活性化
農業の高齢化や人材不足が問われる中、弊社スタッフの平均年齢は30代！
現在、地域の高齢化や過疎化に伴う農作休耕地や放棄地を積極的に多数利用して農業を営んでおります。
agriculture
農業をポジティブに！
「キツイ・汚い・危険」とされてきた従来の農業に対するマイナスなイメージを払拭するために、新３Kの「感動・かっこいい・稼げる」というポジティブなイメージへと移行し,若者に魅力ある産業として発信していきます！
originality
京八オリジナルの九条ネギの魅力
九条ネギ生産者の方が多くいる中、『ネギが大好きな私達が考案した京八オリジナルの商品』を開発することで、京八でしか出来ない九条ネギの楽しみ方を知っていただければと思い、日々の作業に努めております。
food loss